海参为刺参科动物刺参或其它种海参的全体。 [性能] 性温，味咸;能补肾益精，养血润燥。 [适应病症] 精血亏损，虚劳体弱，遗精阳痿，贫血，肺痨，小便频数，肠燥便秘，糖尿...
为蚌科动物背角无齿蚌等蚌类的肉。 [性能] 性寒，味甘、咸;能滋阴清热，养肝明目，凉血止渴。 [适应病症] 烦热，消渴，血崩带下，目赤湿疹等。 [用法] 煮熟食，烧存性研末...
又名青蛙，蛙，青鸡等，为蛙科动物黑斑蛙或金线蛙等的全体。 [性能] 性凉，味甘;能清热解毒，利水消肿，滋阴补虚。 [适应病症] 虚劳烦热，水肿，臌胀，疳积，噎膈，骨结核...
又名沙蛤，沙蜊;为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其它种蛤蜊的肉。 [性能] 性寒，味咸;能滋阴利水，化痰软坚。 [适应病症] 消渴，水肿，痰积，痞块，瘿瘤，瘰疬，崩漏带下等。 [用法...
又名赤砂糖，红砂糖，紫砂糖，片黄糖等;为禾本科植物甘蔗的茎汁，经炼制而成的赤色结晶体。 [性能] 性温，味甘;能补中缓急，养肝调经，活血散寒。 [适应病症] 脾胃虚弱，腹...
为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。 [性能] 性平，味甘;能润肺化痰，止渴和胃。 [适应病症] 肺燥咳嗽，干咳少痰，痰中带血，口渴，呕吐等。 [用法] 含化，煎汤等。 [食疗举例]...
为大麦，小麦，大米，玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。 [性能] 性温，味甘;能缓中补虚，生津润燥。 [适应病症] 脾胃虚弱，食少乏力，里急腹痛，肺燥咳嗽。咽痛口渴，...
为蜜蜂科昆虫，中华蜜蜂等所酿的蜜糖。 [性能] 性平，味甘;能补中润燥，止咳，止痛，通便，解毒。 [适应病症] 肺燥咳嗽，津伤肠燥便秘，胃脘疼痛，消化道溃疡，皮肤病等。 ...
白酒为米、麦、高梁、包谷等加曲酿造而成的一种含醇饮料。品种多，含醇量也不同，一般不高于65度。 [性能] 性温，味甘、苦、辛，有毒;能舒筋活血，通脉解毒，温中散寒，兴...
为米、麦、高梁或酒糟等酿成的含乙酸的液体。 [性能] 性温，味酸苦;能散瘀止血，解毒杀虫。 [适应病症] 痃癖癥瘕，衄血，便血，痈疽疮肿，阴部瘙痒，高血压，胃酸缺乏，食...
为胡椒科植物胡椒的果实。 [性能] 性热，味辛;能温中散寒，行气止痛，健胃消食，化痰解毒。 [适应病症] 脘腹冷痛，寒痰食积，反胃呕吐，泄泻冷痢，并解食物中毒。 [用法] ...
又名秦椒，蜀椒，川椒等。为芸香科植物花椒的果皮。 [性能] 性温，味辛，有毒;能温中止痛，散寒除湿，和胃止呕，消积杀虫，解鱼腥毒。 [适应病症] 心腹冷痛，呕吐呃逆，积...
又名大茴香，八角，八角香等。为木兰科植物八角茴香的果实。 [性能] 性温，味辛、甘;能温阳，散寒，理气。 [适应病症] 中寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛等。 [用法] 煎汤，研...
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