石花菜又名海菜，琼枝;为红翎菜科植物琼枝的藻体。 [性能] 性寒，味甘咸;能润肺化痰，清热软坚，消炎解毒。 [适应病症] 咳嗽痰多，瘿瘤，痔疮出血。 [用法] 水煎，煮熟凉拌...
紫菜为红毛菜科植物甘紫菜和条斑紫菜等的叶状体。 [性能] 性寒，味甘、咸;能化痰软坚，清热利尿。 [适应病症] 瘿瘤，脚气，水肿，淋...
海带为海带科植物海带的叶状体。 [性能] 性寒，味咸;能软坚散结，利水泄热，祛脂降压。 [适应病症] 瘰疬，瘿痛，噎膈，水肿，高血压等。 [用法] 煎汤，煮熟炒食，凉拌。 [...
银耳又名白木耳，雪耳;为银耳科植物银耳的子实体。 [性能] 性平，味甘、淡;能滋阴润肺，养胃生津。 [适应病症] 虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。 [用法] 炖、煎、蒸、煮汤均...
木耳又名黑木耳，云耳，为木耳科植物木耳的子实体。 [性能] 性平，味甘;能凉血止血，养阴润燥。 [适应病症 ] 咳血，咯血，便血，尿血，月经过多，贫血，干咳无痰，咽干口燥...
猴头菇又名猴菇，猴头菌;为齿菌科植物猴头菌的子实体。 [性能] 性平，味甘;能补脾益胃，滋肾填精。 [适应病症] 脾虚胃弱，食少便溏，胃痛，眩晕，神经衰弱等。 [用法] 煮食...
蘑菇又名蘑菇蕈，肉蕈。为黑伞科植物蘑菇的子实体。 [性能] 性凉，味甘;能补脾益胃，润燥化痰。 [适应病症] 脾胃虚弱，食欲不振，急慢性肝炎，咳嗽气逆。 [用法] 煎汤，作...
香菇又名香蕈，香信，冬菇，草菇。为侧耳科植物香蕈的子实体。 [性能] 性平，味甘;能健脾益胃，防病保...
又名脂麻，胡麻，白脂麻，黑脂麻。为胡麻科植物脂麻的白色或黑色种子。 [性能] 性平，味甘;能补肝肾，益精血，润肠燥。 [适应病症] 肝肾不足，须发早白，皮肤燥涩，大便秘...
又名莲肉，莲实，莲蓬子，为睡莲科植物莲的种仁。 [性能] 性平，味甘、涩;能养心安神，补脾益肾，涩肠固精。 [适应病症] 失眠多梦，脾虚腹泻，便溏，遗精，淋浊。妇女带下...
又名银杏，为银杏科落叶乔木银杏的种子。 [性能] 性平，味甘、苦、涩;能敛肺平喘，缩尿止带。 [适应病症] 哮喘，痰咳，小便频数，白带，遗精，白浊淋...
栗子又名板栗，为壳斗科植物栗的种仁。 [性能] 性温，味甘;能健脾养胃，补肾强筋，活血止血。 [适应病症 ] 脾虚腹泻，反胃呕吐，腰腿酸软，吐血，衄血。 [用法] 生食，炒食...
冬瓜子为葫芦科植物冬瓜的种仁。 [性能] 性凉，味甘;能润肺，化痰，消痈，利水。 [适应病症] 痰热咳嗽，肺痈，肠痈，水肿淋病等。 [用法] 水煎内服。 [食疗举例] 1、冬瓜子...
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