《本草纲目》称鸭肉可填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏。《日用本草》称鸭肉可补血行水、养胃生津。《滇南本草》称:老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛。中...
传统医学认为,冬虫夏草性味甘、温,入肺、肾经,有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功效,适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽短气、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血...
荠菜,又名香荠、菱角菜、鸡心菜、清明菜等,是一种浅绿色开白色小花的草本植物,既是味道鲜美的野菜,又是具有多种功效的中药。它生命力强,分布广泛,春季的田野里随处可...
春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句,夜雨剪春韭,新炊间黄粱,一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。春...
●口里发苦、有异味、口干为肝胃郁热型,可以选用具有清肝泻火作用的龙胆泻肝丸、消食导滞作用的沉香化滞丸。多吃三瓜:每天要进食适量蔬菜水果,如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热...
研究证明,多吃些富含血红素铁的红肉,对于维持女性的充沛精力十分重要。铁是制造血红蛋白的重要原料,担负着身体内氧的运输代谢功能,若女性膳食中含铁较低,易患缺铁性贫...
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜经充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质,是天然的大众绿色食品。蜂蜜的主要成分是糖类,其中人体能直接吸收的单糖(葡萄糖和果糖)占总糖类的90%以上,...
1.牛蒡的蛋白质和胡萝卜素含量高于胡萝卜。2.牛蒡丰富的膳食纤维可预防和治疗便秘。3.牛蒡还有助于降血压、降血糖、抗肿瘤,是不可多得的健康食品。有一天我到叔叔家里做客...
任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。鸡蛋是人们常吃的食物...
牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,素有海底牛奶之美称。在西方,牡蛎被誉为神赐魔食,日本人则誉之为根之源。 在我国有南方之牡蛎,北方之熊掌之...
生姜是耳熟能详的药物,也是厨房的必备之品,临床中若能恰如其分地使用生姜,可起到画龙点睛的作用,是其他药物所不能够替代的。生姜在《伤寒论》和《金匮要略》中屡次出现...
俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方,是指生姜可以治疗受凉后肚子痛、拉肚子,特别适合夏季贪食冷饮、胃肠受寒者。生姜还有一个重要的作用,就是可以治疗因受凉导致...
荸荠俗称马蹄,皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口,自古有地下雪梨之美誉。荸荠既是水果,又是蔬菜,是深受大众喜爱的时令之品。 荸荠中所含的磷是根茎蔬菜中最高的...