【导读】粉蒸牛肉是四川的传统名小吃，那一笼一笼的冒着热气的牛肉，端到你面前，光是视觉就让人足够晕倒了，红彤彤的辣椒面，翠绿的葱和香菜，一抹蒜汁，几撮花椒面，让人...
【导读】拌猪肝是我家常备的小菜，主要是简单实惠，卤上一锅猪肝放入冰箱，吃的时候拿出来放入一些小料相当省事。主要是俺的更年期需要补补。这道香辣脆拌猪肝是用卤好的猪...
【导读】栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃...
【导读】板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的...
做法：1)将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片。4)小火加热5分钟左右，不时用勺子搅动，关火之后晾凉。5)将晾凉后的调料倒入牛肉中，抓拌均匀，静置1.5小时以上。9)结束后...
6）浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。4)蒸好的豆腐鸡蛋。做法： 1)准备好的辣酱2)豆腐切块鸡蛋打好。5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等。3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至...
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