女人月经期健康食谱推荐(6)

　　6、阿胶羹

　　[用料]大枣200枚、桂圆肉10克、核桃肉10克、黑芝麻10克、冰糖10克、糯米粉200克、黄酒30克。

　　[制法](1)将阿胶敲成1。5厘米大小的方块，大枣去核，桂圆肉、核桃肉均洗净，切碎，备用。(2)炒锅置小火上，放糯米粉、阿胶翻炒，至阿胶块胀发成圆珠状，将锅离火，捡出阿胶珠放入大碗里，加入大枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻、冰糖及黄酒，一同上笼蒸至溶化(其间搅拌两次)，取出即可食用。

　　[功用]补益肝肾，益精养血。