剧中的美食诱惑，教你在家轻松做韩国美食(2)

　　韩式年糕串

　　主料：大米粉150g、糯米粉75g、五花肉100g、辣白菜100g

　　辅料：油适量、盐适量、糖适量、白酒适量、猪油20g

　　步骤：

　　1.大米粉和糯米粉混合均匀

　　2.用滚热的开水烫面

　　3.趁热加入猪油

　　4.搅拌均匀，凉后即成米团

　　5.模具内壁抹油

　　6.将米团放入，压平整入蒸锅，大火蒸20分钟后拿出，稍凉后脱模，放阴凉通风处风干一段时间，即可作为年糕使用

　　7.准备好年糕、五花肉、辣白菜

　　8.风干好的年糕切成小块(我这是风干了一天)

　　9.五花肉切成片、辣白菜切片，五花肉里加入白酒

　　10.将辣白菜倒入，加入少许盐，少许糖

　　11.用手揉搓均匀，使五花肉充分入味并腌制半小时

　　12.用干净的竹签将年糕、五花肉、辣白菜串起来

　　13.平底锅抹少许油，入锅小火两面煎熟即可(我用了电饼铛，很方便，两面煎)