【导读】韩剧中经常出现它们的身影,随着剧情的发展,男女主人公的爱情脉络,这些美食在不经意间起着穿针引线的作用,也另众多剧迷们也为之陶醉。这些点击率最高的韩式美味究竟有些什么,一起一窥究竟。
韩式大酱汤
主料:猪肉100g、豆腐50g、金针菇100g、西葫芦半个、土豆1个、豆芽50g、大蒜10g、白菜50g、青椒1个、洋葱半个
辅料:油适量、大酱适量、韩式辣椒酱适量
步骤:
1.将第二遍淘米水倒入锅中。
2.准备好原料,西葫芦切片,豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝,肉切片,青椒切圈,大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净,土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。
3.锅中放少许油,油热后下肉滑炒,变色后,加入洋葱丝爆香,等洋葱丝变软后,将肉与洋葱盛出备用。
4.将盛有淘米水的锅放火上,加入3小勺大酱。
5.加入2小勺的韩式辣椒酱,用筷子搅拌溶化,开火煮。
6.水烧开后放入豆芽和土豆片煮。
7.再次开后放入白菜。
8.加入豆腐和西葫芦。
9.加入金针菇。
10.将炒好的肉和洋葱加入锅中。
11.加入青椒和蒜末,再次开后即可关火。