家常菜做法

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剧中的美食诱惑,教你在家轻松做韩国美食

2014-10-21 11:56 来源:国医在线整理 发布人:钱晓梅 浏览:

  【导读】韩剧中经常出现它们的身影,随着剧情的发展,男女主人公的爱情脉络,这些美食在不经意间起着穿针引线的作用,也另众多剧迷们也为之陶醉。这些点击率最高的韩式美味究竟有些什么,一起一窥究竟。

  韩式大酱汤

  主料:猪肉100g、豆腐50g、金针菇100g、西葫芦半个、土豆1个、豆芽50g、大蒜10g、白菜50g、青椒1个、洋葱半个

  辅料:油适量、大酱适量、韩式辣椒酱适量

  步骤:

  1.将第二遍淘米水倒入锅中。

  2.准备好原料,西葫芦切片,豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝,肉切片,青椒切圈,大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净,土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。

  3.锅中放少许油,油热后下肉滑炒,变色后,加入洋葱丝爆香,等洋葱丝变软后,将肉与洋葱盛出备用。

  4.将盛有淘米水的锅放火上,加入3小勺大酱。

  5.加入2小勺的韩式辣椒酱,用筷子搅拌溶化,开火煮。

  6.水烧开后放入豆芽和土豆片煮。

  7.再次开后放入白菜。

  8.加入豆腐和西葫芦。

  9.加入金针菇。

  10.将炒好的肉和洋葱加入锅中。

  11.加入青椒和蒜末,再次开后即可关火。