大寒时节暖胃面条的做法(6)

酸菜鸡蛋面

食材：酸菜100g、鸡蛋1个、面条200g、花生油适量、盐适量、五香粉适量

做法：1)准备适量的酸菜和一个鸡蛋

2)把酸菜切碎，鸡蛋打散

3)上锅热油，等油热了，加入打散的鸡蛋翻炒

4)鸡蛋炒好了，盛出来备用

5)锅中留底油，加入酸菜翻炒

6)最后加上适量的水煮开，加上适量的五香粉调味

7)加上适量的盐调味

酸菜鸡蛋面

8)最后把鸡蛋倒进去，搅拌起来就好

9)取锅加水，把面条煮熟，捞出来备用

10)把剩余的鸡蛋倒进面条上

11)然后浇上刚才做的酸菜汤汁，搅拌起来，就可以吃了