【导读】最近超火的来自星星的你二千吃的炸鸡+啤酒,香喷喷的鸡扒外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。跟着教程学,保证比外面卖的还好吃哟!
炸鸡柳
炸鸡柳
食材:鸡胸肉500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量
做法:1)鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些
2)切成粗条备用
3)加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时
4)蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠
5)取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液
6)放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠
7)倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。