推杯换盏不可取，饮酒先知＂防身术＂(3)

　　(3)富含淀粉的食物，如山药、红薯、豆类等，淀粉分子能和酒精结合，延缓酒精的吸收。

　　醉酒后应当用什么方法解酒呢?

　　首先，中医认为，酒为湿热之品，过服则易致体内湿热蕴结，损伤津液，阻滞气滞，壅遏血脉所致。故而，解酒以清热利湿、理气化湿之品为佳。如：

　　1、蜂蜜水：取一勺蜂蜜加温水化开喝下，能有效缓胃部不适，还能帮助酒精在体内尽快分解。

　　2、绿豆汤：绿豆适量，用水洗净，捣碎，煮汤服。

　　3、葛根粉：葛根粉15克，用开水冲匀服用。有解酒护肝的作用，能缓解醉酒后头痛。

　　4、水果榨汁：鲜橙、梨、甘蔗、苹果、葡萄等水果榨汁喝下，能补充维生素。

　　5、鲜藕汁：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。能减轻面部潮红。

　　6、食甜点：苏打饼干2片。有助于酒精分解。

　　解酒主要是缓解酒后引起的不适症状，目前还没有应对酒精伤害之科学良方。有的朋友想通过吃药来提高酒量，岂不知这是相当危险的。俗话说“是药三分毒”，药物本身对肝肾就有损伤，药后暴饮，对身体危害更大。所以，喝酒宜“少饮为佳”，多饮“伤神损寿”、醉饮“丧生之源”。

　　切记，小酌怡情，大酒伤身!再切记，为了您和您家人的安全，酒后请勿驾车!

作者简介

　　杨梅：教授，硕士研究生导师。云南省教学名师，国家中医药管理局中医药文化科普巡讲专家。云南省精品课程中医诊断学负责人，院级重点学科中医诊断学学科带头人。中华中医药学会中医诊断学分会常务理事，云南省民族民间医药研究会常务理事，云南省中医药学会理事。

　　主持及参与各级科研课题共19项，目前主持省部级课题3项。发表学术论文60余篇。主编或参编教材及论著共16部。主编《傣医诊断学》2011年获云南省优秀教材奖。参与课题“傣医药理论的整理研究”2012年获云南省科学进步二等奖;参与课题“傣医学高等教育人才培养体系建设的研究和实践”2012年获云南省第七届高等教育教学成果一等奖。2007年获云南中医学院第一届教学名师称号，2013年获云南省教学名师称号，2009年获云南中医学院伍达观杰出奖，2011年获云南中医学院红云园丁优秀奖，2014年建立“杨梅名师工作室”。

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