人自从出生之刻就为了维护生命,与死亡作斗争。“生命在于运动,劳动创造了人类”人人皆知, 但不一定能体会到其内在的含义为“我”所用,健康人人都想要,但就是不懂得怎样爱惜健康、维护健康所需要的各要素。在此,我们主要从饮食、运动、心态、睡眠四个要素谈起。
一、饮食养生
饮食养生简称“食养”。即利用食物来调理机体各方面的功能,使其获得健康或治愈疾病的一种养生方法。
(一)合理确定三餐性与量
1.性。 早饭淡而早,午饭实而饱,晚饭稀而少,无病活到老。
(二)健康饮食八个一点
2.量。 以七成(70%)饱为最佳。
(三)餐时养生
蔬菜多一点,口味淡一点;品种多一点,饮食热一点;饭要稀一点,吃要慢一点;早餐好一点,晚餐少一点。
(四)餐后养生
1、进餐宜缓: 从容缓和,细嚼慢咽。每顿饭进餐时间不应少于15分钟。
2、食宜专致: 《千金翼方》“食不语”及“食勿大言” ,就是要人们在吃饭时专心致志,说明自古以来,早已认识到专心进食有利于消化的道理。
(五)因时饮食养生
1.食后摩腹: 《千金翼方》“食后,还以热手摩腹”,经常进行食后摩腹,不仅于消化有益,对全身健康也有好处。具体方法是:吃食以后,自左而右,可连续作二、三十次不等。
2.食后散步: “饭后百步走,能活九十九”,《摄养枕中方》中说:“食止、行数百步,大益人”。进食后,活动身体,有利于胃肠蠕动,促进消化吸收。
3.食后漱口: 在汉代,《金匮要略》中即有“食毕当漱口数次,令牙齿不败口香”之说。
(一)运动分类
1、五色与五脏关系: 绿色养肝,红色补心,黄色益脾,白色润肺,黑色补肾。
2.五季与养生: 春, 绿色养肝,春季保肝尤为重要!此季饮食要以平补为主,顺应春升之气。要多吃新鲜蔬菜水果,勤喝水,多食润肝明目的食物,少饮酒,少食辣,油炸,煎烤等食物。常见绿色食物有绿豆、菠菜(最养肝的菜)、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜。夏, 夏季阳气最旺,但也容易外泄!夏季心火最旺,所以夏季要养心(心脏)!凉、苦、红养心,常见凉苦红食物有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、芹菜、生菜、莲子、莴苣、芹菜(苦味入心)茶叶、咖啡、啤酒、西红柿、红辣椒。长夏,长夏是指从立秋到秋分的时段又被称为“秋老虎”。长夏养脾,黄色益脾胃,常见黄色食物有黄豆、牛蒡,薏米、韭黄、南瓜、苹果、粟米、玉米等。秋, 秋季养肺,白色润肺,常见白色食物有白豆、冬瓜、梨、白萝卜、银耳、百合、茭白、莲藕、米面、豆腐、花菜、竹笋、淮山、凉薯等。冬, 冬季养肾,冬天,天气渐冷,万物凋零,肾气最易耗损,需补充阳气,以养护肾气。黑色补肾,常见黑色食物有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色,但是是补肾的食物)、紫菜、海带。