虚劳中医食疗常用方剂及配制方法

　　1、东坡粥(《古今长寿妙方》)

　　花生仁、黄豆各30克，栗子15枚，粳米100克。

　　花生仁洗净;黄豆用水浸泡过夜。以上各味一并放入砂锅中，加水适量，先武火煮沸，后用文火煮粥，放入少许白糖即可。日2次，早晚服。可健脾益气养血，适宜于气虚证。

　　2、山药甘蔗粥

　　山药60克，甘蔗汁150毫升。

　　山药捣烂，与甘蔗汁一并放入碗内，加清水少许，再置于锅中隔水炖熟食用。适宜于脾胃气虚之虚劳。

　　3、甲鱼大肠粥

　　甲鱼1只(约500克)，猪大肠250克，糯米100克，鸡汤、料酒、植物油、葱、姜、盐等各适量。

　　甲鱼去头、甲、尾及肠杂，洗净切成小块，于沸水中略焯，除去黑皮，加入料酒、葱、姜等调料，略炒;再与鸡汤、糯米一同放入砂锅中共煮粥。日2次，早晚服。可滋补肝肾而清虚热，用于阴虚潮热及脱肛等。

　　4、养心粥

　　人参(切片)、麦冬、茯苓各10克，红枣10枚，糯米150克，红糖适量。

　　人参、麦冬、茯苓、红枣一并水煎煮取2-3次汁液，混匀，与糯米共煮粥，加入红糖即可。可用于虚劳之心血虚证。

　　5、 枣仁粥

　　枣仁20克，粳米100克。

　　枣仁水煎去渣取汁，与粳米共煮粥，日1剂。可养心安神，用于心血虚，或心阴虚，心神不宁而引起的失眠多梦，心悸怔忡等。

　　6、干姜粥(《寿世青编》)

　　干姜、高良姜各3—5克，粳米100克。

　　干姜、高良姜水煎去渣取汁，与粳米一并加水煮粥。日2次，早晚服，3—5日为一疗程。可连续服用3—5个疗程。适宜于脾胃阳虚所致的脘腹冷痛，喜温喜按，形寒肢冷，大便溏薄，完谷不化等。