清热解毒、补中益气......这个季节最适合喝这五种养生茶！(4)

　　乌梅茶

　　材料：乌梅

　　功效：乌梅其酸味可刺激唾液分泌，生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。喝乌梅茶可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。

　　此外对血糖具有双向调节作用，不仅能促进胰岛素细胞自我修复，还能增加肝糖原降低血糖，特别适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。

　　泡饮方法：将乌梅放入盛有水的锅中小火熬制30-40分钟左右，当茶汤变温或冷却后可添加冰糖或蜂蜜，直到口感协调即可饮用。

　　挑选要点：干燥果实呈扁圆形或不规则球形，直径1.5～3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩，凹凸不平，有的外皮已破碎，核露于外；果实一端在果柄脱落处有明显的凹陷，果肉质柔软；核坚硬，棕黄色，表面有众多的凹点及网状纹理，内含淡黄色的种仁1枚，卵圆形，极似杏仁；闻之气特异，口尝味极酸。

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　　项目名称：《养生有道》第三季

　　实施主体：陆良县中医医院

　　栏目主编：程荣昆

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