没食子酸改善谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠脂代谢异常的作用研究(5)

　　2.5没食子酸对肥胖小鼠肝脏SOD、MDA、GSH-Px的影响表5和图8的实验结果表明，与正常对照组相比，模型组肝脏中的超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量显著性降低（p<0.01），丙二醛（MDA）显著升高（p<0.01）。与模型组相比，阳性药（辛伐他汀）组和没食子酸2个剂量组小鼠肝脏SOD和GSH-Px含量明显升高（p<0.05），MDA含量显著降低（p<0.01），说明没食子酸通过调节SOD和GSH-Px活性，对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠的脂代谢紊乱起到改善作用。

表5没食子酸对肥胖小鼠肝脏SOD、MDA、GSH-Px的影响（均值±标准差)

Table 5. Effects of gallic acid on SOD、MDA and GSH-Px in liver of obese mice（ ±s；n≥10）

　　## 模型组与正常对照组相比p<0.01；## 模型组与正常组相比p<0.01；** 给药组与模型组相比p<0.01；* 给药组与模型组相比p<0.05