没食子酸改善谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠脂代谢异常的作用研究(2)

　　2、结果与分析

　　2.1没食子酸对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠体重、脂肪指数及李氏指数的影响由表1和图1-2可知，模型组与正常对照组相比，小鼠体重、李氏指数以及脂肪指数都显著增加（p<0.01），说明实验造模成功；与模型组相比，阳性对照组（辛伐他汀30mg/kg/d）和没食子酸（GA）高低剂量组（400、200mg/kg/d）的小鼠体重，李氏指数以及脂肪指数都明显降低（p<0.05）。说明辛伐他汀和没食子酸能够减少肥胖小鼠的体重和脂肪积累。

表1 没食子酸对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠体重及李氏指数的影响（均值±标准差) ；n≥10

Table 1. Effect of gallic acid on body weight and Lee's index of sodium glutamateinduce obese mice（ ±s；n≥10）

　　2.2没食子酸对谷氨酸钠诱导肥胖小鼠脏器指数的影响与正常对照组相比，模型组、阳性药组及各给药组的肝脏指数、心脏指数、脾脏指数、肾脏指数显著性降低（p<0.01），说明皮下注射谷氨酸钠后会引起动物脏器一定程度的损伤。与模型组相比，阳性药（辛伐他汀）组及给药组的各脏器指数无显著性差异（p＞0.05），说明在实验剂量范围内没食子酸对动物脏器无损伤作用，结果见表2。

表2没食子酸对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠的脏器的影响（均值±标准差)；n≥10Table 2. Effect of gallic acid on organ index in monosodium glutamateinduced obese mice（ ±s；n≥10）

　　# 模型组与正常组相比，p<0.05；## 模型组与正常组相比，p<0.01。