四季养生粥的做法(2)

　　二、夏季养生粥

　　（一）绿豆莲藕粥

　　材料：绿豆30克粳米100克莲藕1/2节清水6杯

　　调料：冰糖适量

　　做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。

　　提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。

　　（二）绿豆薏米粥

　　材料：薏米1/2杯绿豆1/2杯清水8杯

　　调料：白糖

　　做法：

　　1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时

　　2、锅置火上，放入绿豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米，大火煮沸后转小火煮1小时

　　3、加入白糖即可

　　提示：绿豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好选择。