暖胃又暖心
好多朋友们都说自己的胃不好,但都不知道自己适合吃什么。如今的生活节奏快,现代人时常会因为忙碌而忽略吃饭的重要性,导致很多的人都得了胃病却还不在乎,其实发展下去很容易对身体造成危害。
首先,患有胃病的人是不可以饿的,一定要按时吃饭。其次,尽量少吃米饭,可以吃面食,不要吃凉的,多喝汤,这样都会对胃比较好。另外,可以多吃些苹果,因为苹果里面有些营养物质可以帮助我们的胃加速消化。对于有胃病的人来说,面食是比较好的选择,尤其是发酵过的面食。此外,粥也是胃病患者的福音,不但养胃,而且养生。
千层麻酱绣球包
随着面团花样的越来越多,不少人没事儿就喜欢瞎构思,然后去实践,看到什么有个性的造型,也会琢磨能不能在面团上应用……笔者喜欢让每次吃的感觉都不一样,喜欢让餐桌每天都开出一朵花,造型不同的花。
步骤:
1.面粉中放入细砂糖和黑芝麻,混合均匀;
2.将酵母用水溶解,一边倒入粉类,一边用筷子搅拌,直至出现大块雪片状;
3.揉成光滑面团,放置温暖处发酵;
4.面团发酵至2倍大时,可抓起顶端一小块测试发酵是否完全;
5.发酵完全的面团,重新排气、揉圆,再擀成0.2mm厚的薄片;
6.在面片上均匀涂抹一层芝麻酱;
7.从另一端卷起,切成寸段;
8.取一个小段,开口处对折;
9.两手分别抓住两头,拧成麻花状;
10.盘成绣球状,将头塞在底下;
11.全部绣球做好,醒20分钟;
12.将绣球包放入已抹油的微波可用蒸笼,注意留下间隔,冷水起锅,中高火蒸15分钟即可。
五色甜粥
这款五色粥的食材,对应着五种颜色。山楂生津消脂,胡萝卜补肝明目,玉米富含的维生素E具有润泽肌肤、淡化皱纹、延缓衰老的美容功效;青豆润肤明目;木耳保健养颜,抗衰防癌。
步骤:
1.薏米提前用清水浸泡;
2.糯米淘洗干净,与薏米一同放入锅中,加足量水,大火烧开,转小火煮30分钟;
3.胡萝卜洗净、去皮、切丁;
4.玉米煮熟,剥下玉米粒;
5.山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干;
6.米煮30分钟后,加入所有材料;
7.放入冰糖,煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。