低脂低热三款食谱：有效防止脂肪堆积(2)

木瓜鲑鱼头汤

材料：青木瓜一个，鲑鱼头一个，姜3片，盐少许

做法步骤：青木瓜去皮切块，鲑鱼头洗净剁块备用;将1000ml的水注入锅中，放入所有材料同煮10分钟;再转文火继续煮到木瓜和鲑鱼头烂掉再关火，最后根据自己的口味适度地加盐。

营养点评：木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!