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材料：海带片100克，紫菜10克，鸡蛋1个。
调料：香油、盐、胡椒粉各适量。
做法：鸡蛋打入碗中搅匀。锅中放入海带片和适量水，大火烧开，改小火煮5分钟，放入紫菜，倒入鸡蛋液滑散，再煮沸时加盐、胡椒粉调味，淋香油即可。
此汤有利于脂肪和胆固醇的代谢，降脂效果显着。
凉拌木耳
材料：水发黑木耳150克，红椒丝适量。
调料：生抽、香油、米醋各适量。
做法：水发黑木耳择洗干净，焯水后装盘，放入红椒丝，加米醋、生抽、香油，拌匀即可。
黑木耳是降血脂、净肠道的良药，“刮油”效果好，适合三高、肥胖、饮食油腻者多吃。
糖醋大蒜
材料：新鲜大蒜头1000克。
调料：白糖200克，香醋400克，盐20克。
做法：将新鲜大蒜洗净，沥水，用盐拌匀腌制2天，拣出大蒜头放入腌莱坛中。用香醋将白糖溶化后，也倒入腌菜坛中，没过大蒜即可，封好坛盖，放阴凉通风处20天以上。
生食大蒜可降血脂，大蒜素能降低胆固醇，醋酸有利于软化血管，降低胆固醇。醋与大蒜合用效果更好。
水果酸奶沙拉
材料：苹果、橙子、猕猴桃各适量。
调料：酸奶适量。
做法：将各水果去皮取果肉，切成块，全部放入碗中，加入酸奶拌匀即可。
酸味水果搭配酸奶，不仅降脂效果好，还能最大程度地补充维生素、果酸、钙等营养，有益心血管健康。
三色豆浆
材料：水发黄豆、绿豆、黑豆各30克。
做法：将3种豆子放入打汁机，加适量水，搅打成豆浆，过滤，倒入锅中，小火煮5分钟，倒入杯中饮用。
豆类除了能降血脂，还能调整内分泌，改善激素平衡，对更年期女性高血脂者特别有益。
绞股蓝绿茶
材料：绞股蓝5克，绿茶3克。
做法：将绞股蓝和绿茶放入壶中，以沸水冲泡，闷泡10分钟后，代茶饮用。
清热化痰，改善人体脂代谢和糖代谢，适合高血脂、糖尿病、高血压患者常饮。此茶偏寒凉，脾胃虚寒者不宜。
普洱茶
材料：普洱茶6克。
做法：将普洱茶置于茶壶中，以沸水冲泡，闷泡15分钟后饮用。
健脾消食，化解油腻，降脂降糖，适合腹部肥胖、便秘、肉食过多、饮食油腻的高血脂、高血糖者常饮。此茶温和养胃，脾胃虚寒者尤宜。a