龟肉的功效作用与营养价值(2)

　　7、龟肉、小公鸡肉各250克，共炖熟，加食盐调味食用，亦可在上方中加地骨皮5克，用于老人肾气虚弱，小便遗数，夜尿多。

　　8、活乌龟2只，放清水中养2天，让吐尽泥土，然后剁成小块，再将猪肚1个洗净切块，共入锅内加水用文火炖成糊状，早晚分服，配合药物治疗慢性肾炎，蛋白尿。亦可用于妇女崩漏带下。

　　9、乌龟肉250克，炒枳壳15克，共炖熟，加盐调味食肉喝汤，用于胃下垂，子宫脱垂。

　　10、乌龟头5个，京菖蒲20克，水煎服，用于脑震荡后遗症，头疼，头晕。

　　[营养价值]

　　1、主要成分有蛋白质，脂肪，壳含胶质，脂肪及钙盐等。

　　2、现代药理研究发现，龟肉能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能，对肺结核，肝炎，慢性肾炎及其它阴虚证候者有辅助治疗作用。

　　3、乌龟的甲壳为中药龟板，能滋阴潜阳，补肾健骨，治疗肝肾阴虚，虚风内动，骨蒸潮热，吐血，衄血，腰痛骨痿等。