鳖肉的功效作用与营养价值(2)

　　7、鳖甲30克，放入洗净的鸽子腹内，加水、米酒适量，蒸熟，调味服用;或用鳖1只，杀后取血，黄酒、开水各半冲服，用于闭经，月经不调。

　　8、鳖头3只，猪大肠一段，洗净共炖汤服，用于脱肛，子宫脱垂。

　　[营养价值]

　　1、主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，灰分，钙，磷，铁，尼克酸，维生素B1、A等。

　　2、有资料报道，民间有用鳖治疗癌症的经验，其机理与其能抑制结缔组织增生，调节机体免疫功能，防止癌细胞突变等有关;此外，鳖还能增加血浆蛋白，促进骨髓造血功能，降低血压、血脂等作用。

　　3、甲鱼的背甲为中药鳖甲，有滋阴潜阳，软坚散结，镇静等功效，主要用于阴虚发热，肝风内动，癥瘕痞块，经闭等。