7、红黑二豆玉米须汤
赤小豆、黑豆各60克,玉米须30—50克。
玉米须水煎30分钟,去渣取汁,与红黑二豆加水同煎至豆熟,加白糖少许,服食。适宜于慢性肾炎之脾肾虚弱证。
8、黄芪饮
黄芪50克,水煎服。可利尿消肿,消除尿蛋白。
注意:湿热内盛的患者慎用或禁用。
9、瓜皮饮
冬瓜皮、西瓜皮、苡仁各30克,水煎服。可健脾而利水消肿,用于治疗急性肾炎之浮肿,小便不利。
10、冬瓜汤
冬瓜500克,砂仁15—20克,煮汤食用。可温补脾肾,利尿消肿。用于治疗慢性肾炎之脾肾阳虚证。
11、赤豆鲤鱼汤
赤小豆60克,鲤鱼250克。
鲤鱼去鳞,剖腹净膛,洗净,与赤小豆共煮汤,放入适量调味品即可。适宜于脾虚不能运化水湿,而见水肿,小便短少,困倦乏力,食少纳呆,腹胀,苔腻脉沉。
12、蚕豆粥
蚕豆、粳米各60克,蜂蜜适量。
蚕豆研粉,与粳米共煮粥,加蜂蜜适量,和匀,服食。可健脾益气,利水消肿。用于阴水属脾虚者。
13、大蒜鸭(《慢性肾炎的饮食指南》)
绿头鸭1只,大蒜30—40克。
大蒜去皮切为两半;鸭子剖腹去肠杂,洗净,将大蒜放入腹内,用线缝合,放入砂锅内,加水适量煮至烂熟,加白糖少许即可。可利水消肿,用于慢性肾炎所致的水肿久治不愈。