[肾小球肾炎食疗常用方剂及配制]
1、赤豆粥
赤小豆100克,扁豆20克,共煮粥,加白糖少许,经常食用。可补益脾肾,利水消肿。用于治疗慢性肾炎之浮肿,小便不利,尿中脓血。
2、黄芪红枣粥
黄芪30—60克,大枣10枚,粳米100克。
黄芪水煎取汁,与大枣、粳米共煮为粥。可用于慢性肾炎属脾胃气虚者。
3、鸭粥(《肘后备急方》)
青头公鸭1只,粳米100克,葱白3根。
鸭子去毛除内脏,洗净切成小丁状,加水适量煮至烂熟,再与粳米、葱白一并煮粥。可用于脾阳不振所致的水肿反复发作,腰以下为甚,食少腹胀,脘痞,面色萎黄,大便溏薄,小便短少,舌淡苔滑等。
4、鲤鱼汁粥(《本草纲目》)
鲤鱼500—1000克,糯米100克。
鲤鱼去鳞,除肠杂,洗净,煮汤,待熟后,取汤汁与粳米同煮粥,食肉喝粥。用于脾虚,脾不健运所致的水肿。
5、黄芪苡仁赤豆粥
黄芪、苡仁、粳米各30克,赤小豆15克,鸡内金(研粉)、陈皮各10克。
黄芪、陈皮水煎去渣取汁,加苡仁、赤小豆,文火煮半小时后,又放入鸡内金、粳米,煮熟成粥。可健脾助消化,利水消肿,用于慢性肾炎引起的水肿及蛋白尿。
6、蚕豆糖浆
陈蚕豆(带壳)150克,红糖适量。
二者加水适量,文火煎煮取浓汁,晨起空腹时服食,分6天服完,可健脾利湿,消肿,用于慢性肾炎属脾肾不足之水肿,小便不利。