便秘的中医食疗常用方剂及配制(2)

　　10、土豆汁

　　土豆50克，洗净切丝，用纱布包裹绞取汁液，日2—3次，每次1—2汤匙，饭前饮服。多用于习惯性便秘。

　　11、首乌饮

　　生首乌30克，水煎服，日1剂。可养血通便，用于血虚便秘。

　　12、三仁泥

　　核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，同捣为泥，加蜂蜜适量，和匀。日2—3次，每次半汤匙。可滋阴润燥，养血通便，宁心安神，适宜于阴虚肠燥便秘。

　　13、匀气散(《寿亲养老新书》)

　　生姜15克，大葱(连根、叶)1根，淡豆豉30粒，盐适量。

　　以上各味共捣烂，敷于脐中，良久方可。可利尿通便，用于中老年人大小便不通。

　　14、麻油醋鸡蛋

　　芝麻油30毫升，醋60毫升，鸡蛋2—3个。

　　先用芝麻油将鸡蛋炒熟后，加米醋炖片刻。饮汤食蛋，早晚服食。可补肺，润肠通便。适宜于肠燥便秘及慢性支气管炎属阴虚肺燥者。

　　15、杏仁炖雪梨

　　北杏仁10克，雪梨200—300克，蜂蜜适量。

　　杏仁捣碎，雪梨去皮切块，一同放入碗中，加蜂蜜适量，隔水炖约1小时。可清热润肺，生津，通便。适宜于肠燥便秘及秋冬燥咳等。

　　16、木耳海参炖大肠

　　木耳、海参各30克，猪大肠200克，葱、姜、盐各少许。

　　木耳、海参水泡发，洗净;大肠洗净，切段。三者一同放入锅中，加水炖煮，放调料服食。可滋阴润燥，养血通便，适宜于血虚肠燥便秘及习惯性便秘。