便秘的中医食疗常用方剂及配制

　　[便秘食疗常用方剂及配制]

　　1、 槟榔粥

　　槟榔15克，粳米100克。

　　槟榔水煎去渣取汁，与粳米共煮粥，日1—2次，空腹食用。适宜于气滞而致的便秘。

　　2、黄芪芝麻蜂蜜糊

　　黄芪30克，芝麻60克(捣为糊状)。

　　将芝麻捣烂成糊状，煮熟后调入蜂蜜，黄芪水煎去渣取汁冲服。适宜于气虚所引起的便秘。

　　3、人乳粥(《寿世青编》)

　　健康妇女乳汁若干，酥油3克，粳米30克。

　　粳米加水煮粥，至半熟，去汤，下乳代汤，煮熟，放入碗中，加酥油调匀服食。可润肺通肠，补虚养血。用于阴血虚所致便秘。

　　4、牛奶大枣粥

　　牛奶500毫升，大枣(去核)10枚，粳米100克，蜂蜜或白糖少许。

　　粳米加水煮粥，至半熟，去汤，下牛奶代汤，同时放入大枣，粥熟，加蜂蜜或白糖少许，调匀。可益气生津，润肠通便，用于气阴不足之肠燥便秘。

　　5、无花果粥

　　无花果30克，粳米100克，蜂蜜适量。

　　粳米加水先煮，至水沸后，入无花果，共煮粥，服时加蜂蜜。可清热润燥，清肠，适宜于阴虚便秘兼痔疮。

　　6、葛粉粥

　　葛根、粳米各50克，蜂蜜适量。

　　葛根研粉，与粳米共煮粥，加蜂蜜适量，调匀。可清热通便，用于肠热便秘。

　　7、果仁膏

　　黑芝麻、胡桃仁、松子仁各200克，捣烂，加蜂蜜适量，拌匀，瓶装冷藏备用。日1次，温开水调服，晨起空腹食用。可滋阴润燥通便，用于阴虚便秘及老年习惯性便秘。

　　8、红薯糖水

　　红薯250克，生姜2片，红糖适量。

　　红薯削皮，洗净，切块，水煎煮，待其变软后，放入姜糖，片刻即可。适宜于阳虚所致的大便艰涩不畅，小便清长，畏寒肢冷等。

　　9、蜂蜜香油汤

　　蜂蜜50克，麻油15毫升。

　　将蜂蜜盛入碗内，用筷不停搅拌，使其起泡直至泡较细小时，加入麻油并搅拌均匀;再将适量温开水徐徐加入，至开水、麻油、蜂蜜混为一体即可饮用。适宜于热结所致的便秘。