五、白萝卜
【性味】生萝卜,性凉,味甘、辛。
【功用】辛凉透表,清热解毒,润肺利咽,生津止渴,通导大便,凉血止血。
六、芹 菜
【性味】性凉,味甘、辛。
【功用】清热平肝,祛痰下气,利水止带,解毒消肿,安神定志,美白护肤。
七、菠 菜
【性味】性凉,味甘。
【功用】清热通便,滋阴补血,平肝理气,止咳润肠。
八、荠 菜
【性味】性平,味甘。
【功用】健脾利湿,清热明目,凉血止血,宽肠通便。
九、莲 藕
【性味】性凉,味甘、涩。
【功用】生津止渴,收敛止血,活血化瘀,健脾止泻。
十、绿豆芽
【性味】性寒,味甘。
【功用】清热解毒;利尿除湿,消暑醒酒,明目退翳,消脂减肥,通利大便。
十一、慈 姑
【性味】性微寒,味甘苦。
【功用】强心润肺,补中益气,解毒利尿,清热散结,防癌抗癌。
十二、百 合
【性味】性微寒,味甘。
【功用】养阴润肺,清心安神,防癌抗癌。