气血两虚易生病！一碗小汤就能补气又补血，女人必备(5)

　　做法：

　　1、鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。

　　2、当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。

　　3、将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。

　　4、往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

　　✦枸杞红枣乌鸡汤

　　材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

　　做法：

　　1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。

　　2、将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

　　3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

　　4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

　　版权声明：本文来源：健康圈，由云南中医编校推荐发表，版权归原作者所有。

　　项目名称：《养生有道》第三季

　　实施主体：陆良县中医医院

　　栏目主编：程荣昆

　　编审：师文波、马双全、赵明先、李昆乔、陈燕、李维誉

　　责任编辑：陈思思  栏目编辑：李艳萍

　　版式设计：韦娇