降温了，除了添衣还要注意进补适度(2)

　　膳食推荐

　　枸杞肉丝

　　枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油盐调料适量，烹制而成。

　　功效：滋阴补血、滋补肝肾而达药食合用、阴血双补、明目健身。

　　火腿烧海参

　　水发海参200克、火腿50克，素油黄酒等调料，烹制而成。

　　功效：补血益精、养血充髓，适宜精血亏虚者。

　　蒜泥茼蒿

　　大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量，烹制而成。

　　功效：达开胃健脾、降压补脑;

　　木耳冬瓜三鲜汤

　　冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，调料适量，烹制而成。

　　功效：生津除烦、清胃涤肠、滋补强身。

　　特别提醒

　　不少地区有用附片、草乌来进补的习惯，草乌、附片虽然有良好的补益效果，但也含有剧毒，应谨慎使用。

　　大雪节令进补仍离不开老生常谈的话题，就是进补要依中医药理论，讲究因人因地因时制宜，推荐由坐诊中医师或养生保健师根据体质偏颇和大雪节令及地域气候特点，饮食习惯和养生特点，有针对性地辨证配制药膳、药茶、食疗方和膏方，在注重精神调摄养生前提下，根据需要施以针灸、推拿和按摩保健防病，参加必要的户外活动，甚至野外运动，达到“动则生阳”，以保养身体、壮阳气，增进健康、延年益寿。

作者简介

　　周能汉：云南省南华县人，执业医师、二级婚姻家庭咨询师、出版中级职称(编辑)。从事过卫生防疫、卫生行政管理、中医临床，方志编修等多个职业，爱好广泛，尤喜中医、文学、科普。曾发表论文、文章100余篇。业余研究中医及彝族医药，养生有心得，拜师云南省名中医王敏主任医师，跟师业余临证学习。拜师资深彝医药专家王正坤主任药师当门生。