立冬了，都该讲究些啥？(2)

　　做法：将各材料放至锅中慢慢熬煮，做成气锅煲更佳

　　功效：补虚益精、滋阴助阳。

　　制何首乌粥

　　材料：制何首乌25克，红枣20克，粳米300克。

　　做法：先煎制何首乌取汁，放入大枣和粳米，煮粥，将熟时放少量红糖调味即可。

　　功效：滋阴助阳、乌须黑发，适于中老年体衰者。

　　寒冬到，防感冒

　　立冬节令标志冬天来了，寒冷的冬日是感冒易发之期，偶遇伤风感冒，可采用古法来应对：“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。”立冬了，冬天开始了。动物冬眠、农作物冬藏，人体也因时而需“冬藏”。该适度休息，不透支身体少熬夜，补肾益精养气血，才是健康之本。

　　辨证进补效果佳

　　立冬节令养生，还是要尊重养生科学规律，强调中医药传统精髓，辨体质、明虚实、知缺物，由专业中医师或养生保健师辨识体质偏颇，根据不同体质类型和立冬节令地域气候特点、民族民俗和养生文化特色，以辨证施膳原则配制药膳、药茶、食疗方和膏方，并根据需要施以针灸、推拿和按摩之法保健防病，作精神调摄养生指导，以保养身体，增进健康，延年益寿。“冬令进补”为中华民族一大传统，可以根据个体的不同需要，辨证施膳，配制相应的调补阴阳气血盛衰药膳，适时补之，以强健机体，减少疾病。只是进补之期，也不可太过盲目，当切忌适时适度，滥补则有害无益。

作者简介

　　周能汉：云南省南华县人，执业医师、二级婚姻家庭咨询师、出版中级职称(编辑)。从事过卫生防疫、卫生行政管理、中医临床，方志编修等多个职业，爱好广泛，尤喜中医、文学、科普。曾发表论文、文章100余篇。业余研究中医及彝族医药，养生有心得，拜师云南省名中医王敏主任医师，跟师业余临证学习。拜师资深彝医药专家王正坤主任药师当门生。