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月饼配茶饮,健康快乐度中秋(2)

2015-09-30 11:38 来源:国医在线 发布人:代叶丽 浏览:

  吃水果馅月饼喝普洱茶

  为了保持水果馅月饼的果香,在配茶饮时,普洱是不错的选择。普洱茶滋味清淡,醇厚稳健,汤色红浓明亮。清淡的普洱茶让味蕾更为清新,此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味,又能去除口中的油腻感。

  品时尚月饼饮红茶

  在月饼品种中,还有另一类新兴的月饼,融入了许多时尚元素,如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的,而在诸多茶饮中,非红茶莫属。红茶是时尚生活的代表,中秋之夜,不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情,而且还能体验到与众不同的节日氛围。最重要的是,在红茶的作用下,让月饼口味更舒爽。

  低糖月饼搭配罗汉果

  低糖月饼是糖尿病患者度过健康、快乐中秋节的最好美食。与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味,又达到了健康的目的。此外,在罗汉果茶中还可适当放些菊花、枸杞等,这样既增加了茶香和酸甜的口味,又能清除腻味。

  提示:无糖月饼也有糖,患者吃无糖月饼也要适量。此外胆囊炎、胆石症、胃炎、高血压、高血脂、冠心病患者也不能多吃月饼,即使是无糖的月饼,其中的花生,果仁夹心类月饼食用过多也会增加血液稠度,加重心脏负担,甚至可诱发心肌梗塞。

特约审稿

  欧阳晓勇:云南省中医医院皮肤科主任,主任医师、教授,第二届“云南省优秀青年中医”,中华医学会医学美学与美容分会全国委员兼中医美容学组副组长,中华中医药学会皮肤科分会全国委员、云南省中医药学会皮肤病专业委员会常务副主任委员。