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立秋!口干舌燥、皮肤干燥、心烦意乱,几款秋粥来解忧

2015-09-14 17:04 来源:健康圈 发布人:代叶丽 浏览:

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  【导读】立秋的那天,半夜不用空调,风扇也不用吹,薄薄的一床凉被,好久没睡的那么舒爽。不过好景不长,“天凉好个秋,立秋还有秋老虎!”

  立秋就意味着秋天的开始,虽然还没有正式的凉下来,不过早晚的温度总是要慢慢低几度,而这个季节里,最大的特点就是“燥”,口干舌燥的“燥”,皮肤干燥的“燥”,心烦意乱的“燥”,中医认为,“燥易伤肺”,因此,需多吃一些滋阴润燥,养胃生津的食物,比如“萝卜、山药、扁豆、藕、莲子、银耳”等。

  一天之计在于晨,吃好早餐尤为重要,在这里给大家介绍四款美味的“秋粥”,润燥生津好个秋!

  【秋梨粥】

  咏梨花的诗句不少“巧解逢人笑,还能乱蝶飞。 清风时入户,几片落新衣”,这是黄庭坚的梨花,“粉淡香清自一家,未容桃李占年华。 常思南郑清明路,醉袖迎风雪一杈。”陆游也是喜欢梨花的,我却是独独爱秋梨的,做成粥,略略有些酸味,生津止渴,整日都觉得润润的。

  食材:秋梨两只,粳米100g

  做法:秋梨洗净去核,连皮切开,与粳米100g同煮成粥即可

  评价:梨作为“百果之宗”,更是秋季润燥第一果,对秋天干咳少痰或“燥痰”及口干鼻燥有较好功效。

  【胡萝卜鸡胸肉粥】

  不得不佩服造物者无边的创造力,一种食材的样子往往和它的功能有些联系,比如胡萝卜,横切面很像一个瞳孔,而我们知道,胡萝卜对于夜盲症和干眼症有辅助治疗的功能。不仅如此,对于秋天容易出现的皮肤干燥也是有极好效果的。