少数民族文化——赫哲族(2)

    捕鱼技术 　　

    得天独厚的自然条件，使赫哲族人在生活实践中创 造出独特的捕鱼经验。他们对鱼的生活习性非常熟悉， 知道什么季节在什么水域用什么方法可以捕到什么鱼， 且鱼具之多分工之细，可以说在世界各民族中占有领先地位。 　

    赫哲族捕鱼工具可分为叉、钩、网三类。鱼叉有活 杆叉和连杆叉两种。活杆叉是叉中鱼之后，叉杆与叉头 可以脱离，叉头的套上拴有绳子，可以拖住叉中的鱼不 使逃脱。活杆叉又有大小之分，大型叉专门叉捕鳇鱼， 早年能捕到5 0 0 公斤重的鳇鱼，近年4 0 0 公斤左右 的也时有所见。大型叉的铁制叉头约7 0 厘米长，有3 个并排的叉尖，每个叉尖的周围有4 个倒钩，中间的叉 尖长约3 0 厘米。叉杆直径4 厘米，长4 米。叉杆与叉 头用6 米多长的马尾绳连结，并拴有以充气鱼泡做的鱼 漂浮子。叉杆的尾部还拴有一根7 米多的长绳。叉鳇鱼 时至少得二人合作，把舢板船插桩固定在水深1 至1 . 5 米的急流滩头，待鳇鱼逆流而上时，于5 至1 0 米处 投叉捕鱼，几乎百发百中。鱼被叉中之后，翻腾挣扎， 叉绳被鱼拽走，渔人视漂而追，将鱼拖到船上。若鱼太 大，就直接拖到岸边，将绳子拴在树干上，等鱼无力时 宰割运回。 　　

    冬季捕鱼又别具一番情趣。赫哲族渔民先在江面冰 上建一小屋，在屋中凿一个直径1 米的冰窟窿，关起门 来，屋暗而冰下清亮，鱼游到冰洞处很容易看到和叉中 。过去鱼多的时候，渔人就坐在冰洞旁用笊篱向外舀鱼 。半日功夫就可捕获上吨鲜鱼，利用天然冷冻，装箱运 往各地。 　　

    钩捕的方法多用于春秋冬三季。捕不同的鱼用不同 的钩。有种被称为“快钩”的渔具，是在4 0 至5 0 米 的钓绳上拴有3 0 0 来个鱼钩，每钩一次，就可获得一 串活鱼。 　　

    网捕的收获量最大。每当渔汛来临，赫哲渔民便家 家户户备干粮补鱼网，作好捕鱼准备。他们一般使用长 1 0 至1 5 米，宽2 至5 米的片网捕鱼，在水域宽阔的 地方，有时将1 0 多片网连接在一起使用。碰上好运气 一网就能捕到5 0 0 0 多公斤鱼，这时如有客人登门， 热情的赫哲人一定会让你品尝他们的美味鱼宴。