少数民族文化——哈尼族(5)

    街心酒 　　

    按照哈尼族古老的历法，每年农历十月第一个龙日 为新年的第一天。新年当天，一个个哈尼族居住的村寨 ，都要在村寨中心摆上长长的酒宴，全村同乐，轮流喝酒，共庆象征他们团结和睦，吉祥幸福的节日。这种酒宴独树一帜，恰似一条长龙，因在街心，故被人们称为 “街心酒”。 　

    一大早，人们就把方桌抬到清洁的街心一张接一张 地摆放在一起，百来张桌子连成1 0 0 多米的长龙。随 后，各家用小巧玲珑的竹蔑将自己的拿手好菜端来上齐 。一眼望去，鱼雀、江鳅、鲤鱼、竹笋、木耳……种种 特产野味，每桌二十来碗，桌桌争奇斗艳，显示出哈尼 人辛勤劳作的成果和传统的烹调技艺，展现出哈尼族最 长最盛大宴席的风采。 　　

    酒宴在锣声中开始，人们根据不同的年龄兴趣与爱 好自愿组合入席坐下。这时锣鼓止息，锣鼓手端锣逐桌 接受人们的敬酒献茶。接着，由一对姑娘代表众人向老 人们举杯敬酒。尔后人们举杯动筷，各自品尝自己喜爱 的美味。一连几个小时的街心酒自始至终喜气洋洋。

    若是小寨，街心酒一个下午就可结束，若是大寨， 则要划分为三组，分三个下午举行，每组轮流做一次东 道主。 　　

    当太阳西斜，夜慕降临，是青年男女传情的好时光 。他们弹着三弦，唱着情歌，走向竹林深处……