补益药——大枣(3)

【饮片】

名称：乌枣

饮片性状：呈椭圆形或卵圆形。色泽加深。

炮制方法：取大枣洗净，蒸半小时，取出，放凉。

炮制作用：蒸后质润和缓。

名称：大枣

饮片性状：呈椭圆形或卵圆形。表面淡紫红色，略带光泽，有皱纹，顶端有一小突点，基部凹陷。内部肉质柔软，棕黄色或淡褐色。富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。

炮制方法：除去杂质，洗净，干燥。

炮制作用：生用劈破或去核，易于煎出有效成分。