来源:枣Ziziphus jujuba Mill.
科属:鼠李科枣属
形态描述:落叶灌木或小乔木,高达10米。树皮褐色或灰褐色,有长枝、短枝和无芽小枝(即新枝),长枝紫红色或灰褐色,呈“之”字形曲折,具2个托叶刺,短枝短粗,长圆状,自老枝发出,当年生小枝绿色,下垂,单生或2~7个簇生于短枝上。单叶互生;纸质,卵形或卵状椭圆形,长3~7厘米,宽2~4厘米,先端钝圆或圆形,具小尖头,基部稍偏斜缘,边缘具细锯齿;叶柄长1~6毫米。花芳香,黄绿色,两性,常2~8朵着生于叶腋成聚伞花序;萼5裂;“花瓣5,基部有爪,雄蕊5,与花瓣对生,着生于花盘边缘;花盘厚,肉质,圆形,5裂,子房陷入花盘,基部与花盘合生,2室,花柱2裂。核果卵形至长圆形,成熟后红色,中果皮肉质,味甜,果核两端锐尖。花期5~7月,果期8~9月。
生态环境:生于海拔1700m以下的山区、丘陵或平原,全国各地广为栽培。分布于内蒙古、河北、河南、山西、陕西、甘肃、山东等地。