《滇南本草》与云南药酒文化

　　《滇南本草》为明代云南医药学家兰茂所著，《滇南本草》中酒在医药诊疗过程中的广泛应用，是药酒历史文化发展的积淀和总结，是云南药酒文化的典范。

　　在云南人民出版社出版的三卷本《滇南本草》中，收载544 种药物，与酒有关联的多达170种，占31.25%，与酒有关的药方达214个。酒的服用方法灵活，有用酒为引、为使，有煎服、点服、泡服、送服;使用方式简便实用，以热酒、滚酒、酒炒、酒炒热敷、浸酒等;酒的种类丰富，使用最多的是水酒和烧酒，还有黄酒、米酒、净酒、谷酒、真谷子酒、无灰酒、坎离酒等。特别是《滇南本草》水酒药方，对后世药酒的创制和使用不无启发。

　　《滇南本草》为何如此偏爱用酒?处方用药时为何用酒颇多?杨国祥教授在《滇南本草附方的研究》解释为可能与云岭高原的海拔较高，气候寒冷，水温偏凉，地理卑湿，人体腠理致密，素体多寒兼湿等有关，酒在人体内散布流行，以温中散寒、通络活血、舒筋活络，引药通达诸经，以辅助药物增强疗效，故能行药势，助药力。

　　兰茂时期饮酒风尚

　　明代兰茂时期的杨林古镇，是省城昆明通往黔桂、湖广、京沪的必经之地，因此人烟稠密，市井繁荣，商旅云集，每当岁稔之际，嘉丽泽畔，玉龙河边，出现了“百家立灶，千村飘香”的家家户户酿酒的热闹景象，菊花酒、菖蒲酒等当时已经非常盛行，酿酒业极为兴盛。处于交通要道的杨林，酒馆林立，饮酒成风，兰茂有诗“太平村酒贱，终日醉醺醺”，描述了时人饮酒风尚。