女医明妃使用的“地浆水”真的管用吗？中医中还有哪些水能治病救人？(2)

　　《炮炙大法》里指出有关炮制时使用水的理论，证明水质的不同直接影响中药的炮制结果，书中将水分为以下几种：

　　雨水：立春节雨水。梅雨水，芒种后逢壬为入梅，小暑后逢壬为出梅。

　　注释：壬是天干之一，壬水是奔放的大江大河的水，最喜欢阳土(戊土)作为堤岸来控制水流，畏惧阴木(乙木)盗泄水气。它的相同象在天是云，在地是沼泽、湖泊、河流，称为阳水。

　　冬霜：凡收霜，以鸡羽扫之瓶中，密封阴处，久亦不坏。

　　腊雪：用净瓶收净雪，筑实，密封瓶口，置于阴室中，不见日色。春雪有虫，水亦便败，所以不收。

　　神水：五月五日午时有雨，急伐竹竿，中必有神水，沥取为药。

　　半天河：此竹篱头水及空树穴中水也。

　　流水：千里水、东流水二水皆堪荡涤邪秽。煎煮汤液。劳水即扬泛水，张仲景谓之甘澜水。用流水二斗，置大盆中，以杓高扬之千万遍，有沸珠相逐。乃取煎药。盖水性本盐而体重，劳之则甘而轻，取其不助肾气而益脾胃也。虞抟(tuán)《医学正传》云：甘澜水甘温而性柔，故烹伤寒阴证等药用之。

　　顺流水，性顺而下流，故治下焦腰膝之证及通利大小便之药用之。

　　急流水，湍上峻急之水，其性急速而下达，故通二便，风痹之药用之。

　　逆流水，回澜之水，其性逆而倒上，故发吐痰饮之药用之也。

　　井泉水：反酌而倾曰倒流，出瓮未放曰无根，无时初出曰新汲，将旦首汲曰井华。

　　地浆：此掘黄土地作坎，深三尺，以新汲水沃入，搅浊，少顷取清用之。

　　热汤：须百沸(久沸)者佳。若半沸者饮之，反伤元气作胀。

　　生熟汤：以新汲水、百沸汤合一盏，和匀，故曰生熟。今人谓之阴阳水。

　　菊潭水：山涧两岸有天生甘菊花，其下流泉是也。

　　浆水：浆酢也。炊粟米热，投冷水中，浸五六日，味酢生白花，色类浆，故名。若浸至败者害人。

　　米泔水：淘米汁也。

　　   以磁瓶收，密封，埋净土地中，任经数年，久而愈妙。

　　另外，在古代药引子里还有“有根之水、无根之水”一说，有根之水即有源头的水以及眼泪水;无根水是取水方法的一种，因时，因地，因具体条件便宜从事。如有些茶人取初雪之水、朝露之水、清风细雨中的“无根水”(露天承接，不使落地)。甚至，有的人专于梅林之中，取梅瓣积雪，化水后以罐储之，深埋地下，来年用以烹茶。

　　比较常见的是《西游记》中的说法，《西游记》中69回孙悟空说：“井中河内之水，俱是有根的。我这无根水，非此之论，乃是天上落下者，不沾地就吃，才叫做无根水。”换句话说就是没有沾地的雨水。

　　为什么要用无根水泡茶，煎药?因为它是最清洁的水!

　　无根水，也叫天水，泛指天上落下的水，雨、雪、霜、露等，这在《红楼梦》中有详细的描述，一般主要指雨水，水在地上被大自然的高温蒸发到天上成云，在天上的云遇低温再变成水落到地面，《封神演义》中也多次提到某某解药或仙丹要用无根水服下。以现代眼光看雨水就是一种蒸馏水，无杂质，当它落在地面流经岩石层时，会溶解石灰质，成为“硬水”;还会溶解地面的许多污物，成为污水。

　　无根水能保持某些药材的药性不被破坏，保持茶叶的原有风味，所以古代高雅人士爱用无根水泡茶，获得更佳的口感，是有科学道理的。

作者简介

　　顾蘅：副主任中药师，就职于昆明市中医医院，1997年毕业于云南中医学院。从事中药工作已经15年，负责配方、复核、管理中药房毒麻剧药物等工作。在《河南中医》、《云南中医中药杂志》、《陕西中医》等杂志上发表专业技术论文及教学论文10余篇，并参与出版了两部医药学著作。

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