蕲蛇，又名白花蛇、百步蛇。其名始于蕲州。蕲州有“四宝”：即蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾。在《蕲州志》和李时珍的《本草纲目》上均有记载，相传是一位逃婚的男子病倒时误服蕲蛇泡酒而治好了麻花病。
传说在明朝时期，有一对广西青年男女为了逃婚，到了湖北的蕲州。不久那位男青年就病倒了，他俩只好在附近找个客栈住下。女青年很快找来郎中，那郎中一见患的是麻风病，吓得连诊费也不收就走了。此事一时在客栈内传开了，客栈老板也要将他俩赶出店门。女青年只好再三向客栈老板求情，老板才勉强同意，让他俩在客栈后的一间破瓦屋里住下。不到一个月，钱就花光了，为了糊口，女青年只好每天沿街乞讨。
有一天，女青年讨饭很晚还没回来，男青年在破屋里等得又渴又饿，实在受不了，眼睛东瞧西望，想找到一点吃的或喝的东西。说也巧，他竟在一个角落里找到了半瓮酒。他用碗舀起来就喝，一连喝了几大碗，就醉醺醺的睡着了，醒来后竟感到周身舒服多了。以后，他无论是渴还是饿，每天都去舀瓮里的酒喝，喝了就睡。日子一长，身上的麻风病竟然好了，精神也大振起来。一天他俩正商量要动身回老家，那客栈老板一瞧，病人竟痊愈了，忙问他俩是怎么医好的。男青年指着那酒瓮说：“是喝你的酒治好的。”老板听后哪里相信，忙派人请来名医李时珍，又叫人把那酒瓮抬到屋外亮处，仔细一看，发现酒瓮底处有一条蕲蛇。
李时珍说：“是不是蕲蛇在起作用呢？”于是，李时珍亲自捉了一些蕲蛇，制成蕲蛇酒，试治了一些麻风病人，也都很有效，从而证实了蕲蛇泡酒能治疗麻风病症。
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