秋季咳嗽不停 10种食物润肺清喉(3)

　　二、推荐清热止咳食疗方

　　柚子核桃肉汤

　　材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。

　　做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。

　　功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门，其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。

　　川贝炖豆腐

　　材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量)。

　　做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。

　　功效：清热润肺，化痰止咳。

　　说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

　　香蕉冰糖水

　　材料：香蕉3只，冰糖适量。

　　做法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

　　功效：气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。