生菜的功效作用 生菜食物相宜相克表(2)

生菜的最佳搭配食物，生菜食物相宜列表

生菜+豆腐

生菜有清肝利胆的功效,若与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。

生菜+菌菇

生菜可利尿、明目,防治口臭,增进食欲,通乳汁。菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效,两者搭配用于治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症。

生菜+蒜

蒜具有杀菌、消炎作用,还能降血脂、降血压、降血糖,甚至还可以补脑。生菜含有多种维生素,其中维生素C最为丰富,具有防止牙龈出血及维生素C缺乏等功效,常吃可清理内热。

生菜有哪些保健作用?

生菜性凉,味甘。有清热爽神,清肝利胆,养胃之功效。含纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。

适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜茎叶中含有

莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。