桂浆粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:桂皮2克,赤砂糖30克
口味:清香味
工艺:煮
桂浆粥的做法:
如何做桂浆粥才好吃?
先将肉桂煎取浓汁。去渣待用。再将粳米淘洗干净,加入清水,先用武火煎沸,再用文火煎熬。待粥将成时,调入桂浆和适量红糖,稍煮一沸即可。
用法:
每日早晚各1次,温热食用。以3-5天为一个疗程。
效用:
温补心肾,暖脾散寒。用治心脾肾阳虚、阳痿、小便频数、畏寒怕冷、四肢发凉、脘腹冷痛、大便稀薄、脉搏微弱无力。是五脏兼补药膳佳品之一。
食物相克:
1.粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2.赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。