中医预防流感 药膳强力抗流感(3)

　　七、热咸柠檬茶：顺气化痰

　　方法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。

　　功效：顺气化痰。热咸柠檬茶能顺气化痰。

　　八、薏米扁豆粥：健脾祛湿

　　方法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效：健脾祛湿。薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

　　九、胡萝卜荸荠汤：增强免疫

　　方法：先把胡萝卜、荸荠去皮洗净，胡萝卜切块，荸荠切半，甘草洗净备用;然后把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中，加入适量开水，用大火煮沸，再改小火炖1小时;最后加入盐、白糖调味后即可饮用。

　　功效：增强免疫。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。