中医食疗方—祛除体内湿气(2)

4. 薏米红豆红糖汤

食材： 红豆30g、薏米30g、红枣6个、水适量、红糖适量

做法： 1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。3)大枣洗净用清水泡10分钟。4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。5)大火烧开，中火煮，直到红豆开花6)加入红枣再煮15分钟即可，出锅可调红糖食用。

5. 鸭架冬瓜粉丝汤

食材： 鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、粉丝适量

做法： 1)将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。2)冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。3)取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料。4)加适量料酒。5)再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。6)50分后加入冬瓜片。7)加入清洗过的粉丝煮2分钟。8)最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。

6. 红豆花生米凤爪汤

食材： 红豆50g、花生米50g、鸡爪300g、盐适量、猪龙骨适量、

生姜、八角适量

做法： 1)准备食材：红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨，红豆与花生米提前泡发。2)将鸡爪剪去脚趾甲，与龙骨一起放入汤锅，加适量清水，生姜一块、八角一个，将水煮开。3)捞出鸡爪与龙骨，用清水洗净浮沫，弃生姜、八角。4)将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅。5)倒入红豆及花生米。6)加适量清水加盖，大火烧开，转小火炖25分钟。8)开盖加适量食盐。