春夏之交话养生，谷雨节令重护肝

　　4月19日，太阳到达黄经30°时，斗指癸，为谷雨。《月令七十二候集解》言：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上谷雨而下也。”谷雨有“雨水生百谷”之意，是春季的最后一个节气。

　　谷雨的到来，意味着寒潮天气结束，气温回升加快，降雨增多，空气湿度加大。《素问•保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成”。自然界的变化必然会对人体内环境产生影响，保持内、外环境平衡协调是避免、减少疾病发生的基础。所以在调摄养生时，必须考虑谷雨节令因素，针对气候特点选择不同方式调养。

　　春季养肝为先，养之前，可先进行背部排毒，推拿按摩膀胱经及穴位，清除肠毒和血毒，减轻肝脏负担;然后吃些鸭血、鳝鱼等补充肝血。谷雨节令后，各种因肝气升发相连的头痛、胁痛、腰痛之症会因时而发。也是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。

　　春季是万物生发季节，谷雨节令当调节心志，让身心愉悦，适度畅快。调整情志，多想开心事，阳光心态。注意不要太劳累，保持足够睡眠。

　　谷雨天气转温，人们多喜爱室外活动，欣赏桃花、杏花等百花开放，但各种花粉也四处飞扬，过敏体质者应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

　　食疗养生

　　饮食上应减少摄入高蛋白质、高热量食物。清明后期及谷雨前后，脾处于旺盛时期。脾旺盛会使胃强健起来，从而消化功能处于旺盛状态，有利于营养吸收，也正是滋补身体的好时机。适时根据体质和宿疾善，进食滋补药膳。滋补不能像冬天进补那样过于温热，而是适当食用补血益气和缓解精神压力的食物，如黄花菜、海带、小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、小米、大麦、黄豆及杂豆、黑芝麻、瘦肉等。适当多食碱性也食物有助于缓解人体急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等。

　　兔肝鸡蛋明目汤

　　兔肝2个，鸡蛋2个，适量调味品，烹制煲汤而成。

　　功效：养肝明目、清肝止痛，适于夜盲症及肝热目赤痛者。

　　鱼鳔龟肉缩尿汤

　　鱼鳔30克，龟肉100克，适量调味品，煲煮为食。

　　功效：补肾壮阳止遗尿，适于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。