清明养生重在养肝，这7款食疗方不容错过！(2)

　　枸杞银耳羹

　　枸杞、银耳各10克，山药15克，加水煮烂后加入冰糖30克，鸡蛋清2个，鲜菊花3克，调制而成。

　　功效：滋阴清热、健脾除烦。

　　大葱萝卜汁

　　大葱、萝卜各250克，洗净榨汁饮用。

　　功效：滋阴醒神。

　　猪肝绿豆粥

　　新鲜猪肝100克，绿豆80克，大米150克，食盐、味精各适量，煮成粥，调味食用。

　　功效：补肝养血、清热明目、美容润肤，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　菊花枸杞粥

　　枸杞20克，菊花10克，粳米150克，猪肉末30克，精盐、味精、麻油等调料，烹制而成。

　　功效：以益肾养肝明目。

　　春季万物生发，心情保持舒畅，通过踏青、散步等活动，可调节心情，让身心达到愉悦目的。只是清明扫墓也不要过度沉浸在悲伤情绪中，应当多想开心事，缅怀亲人功绩。切忌自责、愧疚，悲伤、抑郁。心脑血管疾病、血压偏高之人，注意不要劳累或伤心，多提醒自己稳定情绪，扫墓时最好有亲人陪伴。

　　清明养生也仍然需要遵循中医养生辨证施养原理，根据体质阴阳气血盛衰，调养之而使其达到阴平阳秘。即使服食药膳、药茶和食疗方，也当于中医师或养生保健师等专业人员作指导，或通过心理咨询师作精神调摄养生指导，开具健康指导处方，顺应自然法则，调养身心，保持心情愉快，身体少病，不为春困和气候变化所左右。

作者简介

　　周能汉：云南省南华县人，执业医师、二级婚姻家庭咨询师、出版中级职称(编辑)。从事过卫生防疫、卫生行政管理、中医临床，方志编修等多个职业，爱好广泛，尤喜中医、文学、科普。曾发表论文、文章100余篇。业余研究中医及彝族医药，养生有心得，拜师云南省名中医王敏主任医师，跟师业余临证学习。拜师资深彝医药专家王正坤主任药师当门生。

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