柑橘护眼明眸！10种果蔬从头到脚养护你身体(2)

　　4、西红柿、草莓保护心血管

　　美国密歇根大学心血管疾病研究中心发现，樱桃、草莓和西红柿等红色果蔬有助于降低患心脏病的危险。

　　5、百合、梨润肺

　　百合味甘微苦，性平，可以润肺止咳，清心安神。梨有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效。

　　6、蘑菇、青苹果护肝

　　肝脏排毒需要多种维生素的帮助，蘑菇中含有较多维生素C和纤维素，能促使铅、砷、苯等有害物质排出体外;香菇中含有丰富的B族维生素，能协助修复肝功能，预防脂肪肝。

　　7、花菜、黑提补肾

　　中医认为，黑色入肾，多吃黑色食物有助于补养肾脏。黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素，还含有多种人体必需氨基酸，具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。花菜有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。

　　8、山药、桑葚健脾胃

　　肠胃不好的人可常吃山药、南瓜、土豆等富含淀粉的食物来健脾胃。

　　9、大蒜、苹果保护前列腺

　　英国营养学家认为，大蒜、洋葱等葱属蔬菜能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散。大葱防止前列腺癌的效果尤为突出。研究发现，慢性前列腺炎患者的前列腺液内，锌的含量比正常者明显降低。苹果中富含锌，国外研究表明，每天吃1～2个苹果可缓解前列腺炎。