食物才是最佳保养品，6类营养，让你越吃越美丽(2)

　　三、蛋白质

　　饮食中增加蛋白质的摄取能促进伤口愈合，减少感染机会。

　　【如何补充蛋白质?】

　　(一)、肉类：肉类的蛋白质主要存在于瘦肉中，每天在三餐中安排适量的瘦肉即可满足身体一天的蛋白质需求。

　　(二)、乳类：乳类的蛋白质含量也非常丰富，牛乳中的蛋白质含量极高，含有8众必需氨基酸在内的25种氨基酸，以酪氨酸为主。

　　(三)、蛋类：各种禽蛋的营养成分基本上都相同，食用较普遍的是鸡蛋。鸡蛋是人体吸收利用率最高的食物，蛋清和蛋黄中的蛋白质均为优质蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，利用率可达到99.7%。

　　四、锌

　　锌是人体必不可少的微量元素，它不仅能增强机体的免疫功能，而且还可参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于皮脂腺分泌物排出，从而减少痘痘的发生、消除痘印。

　　而缺锌会使纤维细胞功能下降，阻碍皮肤愈合，增加暗疮细胞再次感染和复发的机会。

　　【如何补充锌?】

　　对多数人来说，通过饮食途径补锌即可，也最有效。如：经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮等含锌丰富的食物，另外，常吃一点核桃、 瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。

　　同时，要尽量少吃或不吃过于精致的米、面，因为小麦磨去了麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌已大量损失，只剩下1/5了。