危害青少年大脑发育的饮食因素

　　【导读】青少年时期是大脑发育的黄金时期，很多因素都会影响孩子大脑的发育，比如说饮食方面也是影响青少年大脑发育的一个重要因素，下面我们就来谈谈危害青少年大脑发育的饮食因素。

 　　青少年偏食

偏食是青少年普遍存在的问题，家长们不能放任孩子不管。一旦偏食，青少年就不可以均衡的吸收营养，某些营养的缺失必定会造成相关的身体伤害。比如说，不喜欢吃蔬果的青少年，就非常容易产生酸性头脑，影响智力发育。青少年营养补充不仅需要数量，还要需要质量。有些青少年喜欢吃一些垃圾食品，比如说膨化食品、煎炸食品、腌制食品，这些都不利于他们的成长。

食物并非越精越好

随着科技的发展和人们对食物口感的要求越来越高，食物被制作得越来越精良，但它的营养却不高。食物被制作的越精良，证明它所经过的制作步骤越多。制作步骤越多，说明它所损耗的营养物质也越多。所以在日常生活中，多吃吃粗制食品才最保养身体。

少吃含植物添加剂的加工食品

大多数青少年选择食物的标准通常是色彩鲜艳、口感良好、香气逼人。问题是这样的食物并不是天然所呈现出来的，而是食品制造厂通过添加各种食物添加剂才能得到的效果。这些化学物质无疑是给人的身体，特别是正在生长发育的青少年带来危害。比如说一种防腐剂亚硝酸盐，它可以与血红蛋白结合，使人体组织内缺氧，影响大脑发育。另外，它还非常容易诱发癌症。所以青少年选择食品应该以营养为准。