九大顶级食物吃出健康 保护心脏必备(2)

6木耳

抗凝血。 研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。

吃法： 将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

7海带

预防血管阻塞。 海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。

吃法： 海带本身含钠，吃时少加调味料。

8芹菜

降血压。 芹菜所含的芹菜碱，有保

吃法： 选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

9玉米和玉米须

降血压。 玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。

吃法： 玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。

作用：护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。