高考养生食谱 高考前吃什么食物好(2)

　　高考养生食谱 高考前吃什么食物好

　　4、海鲜类

　　代表食物：鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等

　　海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰、铜等丰富的营养成分和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用，钙是天然的神经系统稳定剂，具有安定情绪的效果。

　　5、粗粮类

　　代表食物：小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米等

　　小米等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。